Печь для выпечки кондитерских изделий - Промышленные хлебопекарные и кондитерские печи для выпечки

На сайте представлены различные варианты хлебопекарных печей , которые можно использовать для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, батонов, булок, кондитерских изделий. Печи применяются для жарки, разогрева и запекания таких продуктов, как мясо, рыба, овощи и полуфабрикаты. Вкус и качество хлеба во многом зависят от печи, в которой он готовится. Независимо от масштабов производства стоит выбирать только качественное оборудование для достижения наивысшего результата.

Печи конвекционные

Хлебопекарное оборудование Просеиватели муки. Тестомесильные машины Тестомесы для дрожжевого теста. Тестомесы для крутого теста. Тестоформующие машины.

Конвекционная печь «Кондитерская» предназначения для выпекания кондитерских изделий из муки. Она востребована в работе предприятий пищевой промышленности. Оборудование имеет запатентованную систему пароувлажнения.

Работают по принципу циркуляции горячего воздуха в каналах под печными плитами, герметично отделенными от печного пространства. Благодаря циркуляции ярус печи обогревается сверху до низу через печную плиту. Печи обладают быстрой способностью реагировать на изменение температуры и могут обеспечить оптимальную температурную кривую, необходимую для качественной выпечки ржаных и ржано- пшеничных видов хлеба. Теплоносителем у циклотермических печей является природный газ или жидкое топливо. Термомасляные ярусные печи Thermostar с печной поверхностью от 15 до 52 квадратных метров позволяют обеспечить идеальную равномерность выпечки, хорошую тепловую стабильность и всегда правильно пропеченную корочку хлеба. Компактная термомасляная ярусная печь Thermostar предназначена для производства высококачественного хлеба с хорошей пористостью и объемом.

Похожие статьи

• Кладка печей в ижевске - Кладка печей
• Рецепты сдобы в хлебопечке
• Баклажаны запеченные в духовке на зиму рецепт
• Распечатать раскраски для мальчика 4 года